Morreu nesta terça-feira (14) a empresária Dorotea Kasten, fundadora da Doce Beijo, marca que se tornou uma das mais tradicionais da cidade no segmento de chocolates artesanais.
Nos últimos anos, Dorotea enfrentou problemas de saúde, mas havia superado um período delicado.
O velório ocorre nesta quarta-feira (15), na Capela Central do Crematório Catarinense.
Uma história de sucesso construída com dedicação
A trajetória de Dorotea Kasten se confunde com a história da própria Doce Beijo. Em 1989, ela iniciou o negócio com uma pequena bomboniere instalada em um quiosque no então Shopping Americanas, em Joinville.
Com visão empreendedora e dedicação ao aperfeiçoamento profissional, buscou especialização em escolas de chocolataria na Europa, trazendo para a cidade técnicas e tendências internacionais que ajudaram a consolidar a marca como referência em chocolates artesanais.
Ao longo de mais de três décadas, a Doce Beijo conquistou reconhecimento pela qualidade, sofisticação, criatividade e cuidado na produção, tornando-se um dos nomes mais tradicionais da gastronomia joinvilense.
Empresa destaca legado da fundadora
Em nota de pesar, a Doce Beijo destacou a importância de Dorotea para a história da empresa e o legado deixado por ela.
“Dorotea trouxe para a nossa marca um olhar único, unindo qualidade, sofisticação, inovação e afeto em cada criação. Mais do que chocolates, deixou um legado. Transformou sabores em memórias, receitas em sentimentos e a Doce Beijo em uma referência construída com excelência, cuidado e paixão.”
Comoção nas redes sociais
A morte de Dorotea gerou grande repercussão entre clientes, amigos e empresários de Joinville. Nas redes sociais, diversas mensagens destacaram sua trajetória, elegância e contribuição para o desenvolvimento do empreendedorismo local.
Ao longo de sua carreira, Dorotea Kasten deixou uma marca que vai além da chocolataria. Seu trabalho ajudou a fortalecer a identidade gastronômica de Joinville e inspirou gerações de empreendedores, consolidando a Doce Beijo como símbolo de tradição, inovação e qualidade.
